Sebastian é mineiro e começou sua carreira no teatro aos 12 anos. Demonstrando talento precoce, ele não só sapateava e atuava nessa mesma fase, mas também já aos 14 anos havia colaborado com renomados artistas da música, como Oswaldo Montenegro e Cássia Eller.

Sua presença destacada em musicais e comerciais sempre foi notável. Em 1990, tornou-se o rosto da famosa rede de lojas C&A, dedicando-se integralmente à marca. Sua dedicação se traduziu em até dez comerciais mensais, presença em inaugurações de lojas e sessões de autógrafos. O primeiro comercial para a marca foi veiculado em 1989, parte da memorável campanha "Abuse e Use".

Com o término do contrato com a C&A, Sebastian redirecionou seu foco para a carreira musical, lançando o álbum "Melada de Nego" em 2004, seguido por "Sebastian Soul" em 2010. Sebastian mantém uma duradoura amizade com o cantor Vinny, um ícone do sucesso no Brasil durante a década de 1990. Em 1997, fez uma marcante participação no clipe da música "Raimunda" do grupo de samba-rock Os Virgulóides.